Rhön-Caviar mit bräunlicher bis schwarzer Tönung, ausdrucksvoll und mild mit einer weichen Schale.
Der Sterlet ist der einzige Süßwasserfisch unter den Stören. Er kommt in Zuflüssen des Kaspischen, Schwarzen, Asowschen und Nordpolarmeeres vor. Der Sterlet-Stör wird etwa 40 bis 100 Zentimeter lang und hat einen sehr schlanken Körper. Seine Färbung ist dunkelgrau bis braun. Der Rhön-Caviar vom Sterlet-Stör schmeckt ausdrucksvoll und mild.
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Versandkosten: 15,00€ inkl. Mwst.
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Dosengröße | 125g, 50g |
Zutaten
Störrogen: 98,6g = 98,6%
Salz: 1,4g = 1,4%
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 244 kcal / 1019 kJ |
| Fett | 15,1g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 2,9g |
| Kohlenhydrate | 3,2g |
| - davon Zucker | 0,2g |
| Eiweiß | 24g |
| Salz | 1,4g |
Allergene
Kaviar ist der Rogen vom Stör, also ein Fischprodukt. Es enthält Fisch.
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