Kaffeerösterei JACKSON

Im Herzen von Köln-Sülz, versteckt in den Atelierhöfen der Ägidiusstraße, liegt das JACKSON. Bei uns dreht sich alles um guten Kaffee. Und den kannst du direkt bei uns verköstigen. Ausgewählte Kaffeesorten, frisch geröstet und mit Frischmilch zubereitet, servieren wir euch am gemütlichen Holzofen oder in unserem sonnigen Innenhof.

Der Röster

Michael Kühn, Spitzname Jackson, liebt guten Kaffee. Aufgewachsen in einer Familienbäckerei sind ihm weder das Handwerk noch das frühe Aufstehen fremd. Und auch nicht die dafür nötige Tasse Kaffee. Es begann mit einem harmlosen „Latte-Art-Kurs“ und endete in einer Vielzahl von Röstschulungen und Röstereibesuchen in ganz Deutschland. In den Atelierhöfen fand Jackson dann den richtigen Raum für seine eigene Rösterei, den er mit viel Liebe zum Detail selbstständig umbaute. Jacksons Ziel: Kaffee zu machen, der richtig gut schmeckt.