Intensiver und aromatischer Rhön-Caviar mit einer elastischen, leicht härteren Schale.
Der Sibirische Stör hat seinen Ursprung im russischen Sibirien, in Kasachstan, der Mongolei und China. Seine Färbung ist sehr variabel und kann von hellgrau bis dunkelbraun gehen. Der Sibirische Stör wird bis zu 60 Jahre alt und zwischen 80 und 140 Zentimeter groß. Der Rhön-Caviar vom Sibirischen Stör schmeckt sehr intensiv, überzeugend und aromatisch. Diese Caviarsorte ist etwas hartschaliger und wird von Caviar-Kennern geliebt.
Versandhinweis: Frischware: Wir verschicken unseren Caviar mit dem Express-Kurierdienst.
| Dosengröße | 125g, 50g |
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Zutaten
Störrogen (Acipenser baerii) aus Aquakultur Deutschland: 98,28g = 98,28%
Nährwerte
| Brennwert | 244 kcal / 1019 kJ |
| Fett | 15,1g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 2,9g |
| Kohlenhydrate | 3,2g |
| - davon Zucker | 0,2g |
| Eiweiß | 24g |
| Salz | 1,4g |
Allergene
Kaviar ist der Rogen vom Stör, also ein Fischprodukt. Es enthält Fisch.
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